01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
從熊野前站步行片刻即可到達位於住宅區的「Kurumada」。這間居酒屋以富溫度感的家庭料理與親切不拘束的酒水為特色,吸引食客專程前來。入座後先點一杯白Hoppy,杯中往往斟上滿滿的燒酎,恰到好處地撫平日常的口渴。
酒餚雖走樸實路線,卻道道用心。豆香四溢的枝豆,以及保留傳統切粒風格、口感鬆軟綿密的炸薯粒,都是配第一杯酒的絕佳之選。把魚皮烤得香脆、魚肉飽滿多汁的鹽烤鯖魚,亦以純粹的滋味讓人一口接一口。
除了常見的居酒屋料理,這裏豐富的日式洋食亦相當別緻。充滿手作質感的漢堡扒、可樂餅,以及炸得香脆的炸物,風味溫和親切,既是稱職的下酒菜,作為晚飯配菜也很有飽足感。炸得酥脆的唐揚章魚與鮮度良好的刺身等海鮮選擇,款式同樣齊全。
飲品方面選擇甚廣,除了經典的生啤酒及瓶裝Classic Lager,還有生檸檬沙華、番茄沙華,以及柚子、杏桃等果香系酎High。此外,黑醋沙華、韃靼蕎麥茶High、青汁High等偏向健康路線的沙華,乃至自家製梅酒,以及寒冬時令人心頭一暖的河豚魚鰭酒亦有供應,隨當日心情挑選皆宜。
無論是坐在吧枱輕鬆一人獨酌,或是在寧靜的空間裏圍坐品嚐家常菜式,這裏都是一間隨性自在、讓人想隨時造訪的小店。







